"折價卷"真是一種非常吸引人的行銷手法!

在報紙上剪了一張"無老鍋"的去骨肥牛肉免費兌換卷,

隨口揪了問誰要陪我去吃,想不到回應的人還不少,

與其說"兌換卷"有它獨到的魅力,但其實是"無老"打著"鼎王"這老字號的招牌吸引人,

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不過"無老"和"鼎王"還是不同,"鼎王"以麻辣鍋聞名,

而"無老"卻是試圖以養生的理念來進攻消費者,

 

走進"無老",中式的裝潢呈現出獨特的東方色彩,

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裝飾的天燈在""也見過,藝術空間營造出的用餐氣氛與"養生"的主題頗搭哩!

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無論裝潢與餐具均是上上之選,

彷彿在對客人說著~茶與飯菜都備好了,請仔細品嘗這相傳百年的香醇美味~

而美味不必奢華,在處處留心的小細節裡可以看到"無老鍋"獨到的品味與用心,

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接下來,沏壺茶,期待這場美食饗宴吧!

 

 

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無老長生辣香鍋,就是所謂的中式養生鍋,以多種天然中藥材熬煮多時而成的湯頭,香辣、美味,

不需要任何沾料,食物入鍋燙熟即可食用,不僅保留食物完整原味,且口感佳,

為了開發這道中式養生鍋,鼎王創辦人多次走訪中國大陸內蒙、新疆尋找中藥材,

經過三年來不斷的研發,終於完成這道口味獨特的辣香鍋,

最特別的是,鍋底添加的是獨特的"麵包豆腐"、"薄片鴨血",這些都是獨家技術引進的特殊食材,別家吃不到!

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每桌都會提供數瓶乳白色如牛奶的高湯,

選用上等豬骨長時間所熬煮,再加入天然草本植物及珍貴中藥作搭配,

風味獨特,具有日式風味的細緻,湯頭味道十分濃郁,

紅湯與白湯所搭配的鴛鴦鍋,是中式藥補與日式食補的精髓,

豐富的膠原蛋白與能活絡氣血的滋補湯頭,

溫順的日式美顏白湯與辛香辣的養生辣香湯頭,綜合出絕妙的濃郁感與美味,

當然,無老鍋也提供與鼎王一樣的服務,鍋底是可以免費續加的,

 

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粒粒分明白飯一樣好吃,

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佐料種類較多,可依各人喜好搭配,

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去骨肥牛肉上場,別懷疑,兌換卷招待的就是這麼一大盤,

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小麥梅花香豬肉,鮮嫩不油膩,個人覺得口感較牛肉來的好,

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魚餃,新鮮鱈魚製成,獨家餃皮號稱久煮不爛,不過我們沒讓它有"久煮"的機會就全數下肚了,

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水晶餃,水晶皮是糯米製成,Q嫩彈牙~

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低熱量雙捲(照燒杏鮑菇捲+虎皮豆捲),杏鮑菇捲當下還真的吃不出來,個人是滿喜歡的,

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日本北海道干貝滑,

所使用的是北海道干貝經烈陽曬乾後,形成味道濃郁的乾料,經調味與加工,將干貝製成滑漿,

外軟內Q,干貝的彈性刺激著味蕾,越嚼甜味越鮮明,

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冰淇淋豆腐,不是冰淇淋,因為網路訂位所以招待每人一顆,

這種豆腐需要揉合製作,與一般板豆腐不同,服務生建議在退冰前趕快下鍋,

不過因為整鍋料實在太多,所以在熟了之後就不見蹤影,

所幸眼尖的我還找到完整的豆腐,滑嫩的口感有點像在吃熱的棉花糖,入口即化~

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最後,服務生會送上一壺冰沙(當天是水蜜桃口味),美好的饗宴到此畫下句點。

 

 

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無老(公益店)

地址:台中市南屯區公益路二段74號

電話:(04)2319-1158,2319-1258

營業時間:
週一~週日AM11:00 ~ AM02:30

訂位網址:http://www.eztable.com.tw/rest_info.php?id=303&rname=無老

 

 

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