胖小瑜放輕鬆

元手壽司

台中市西屯區朝富路248號

04-22581978

營業時間：11:30~15:00,17:30~22:00

http://www.元手壽司.tw/index.htm

多次路過位於朝富路的"元手壽司"，目光焦點總是停留在隔壁"大東屋"上，

從沒有想光臨的念頭，直到某次跟鄭胚尼到大東屋吃飯，聽她提起才有那麼一點印象，

跟蔡嚕嚕去逛新光，突然想到這附近似乎還有這麼一家餐廳，

抱持嚐鮮的心態馬上前往，心中有些許雀躍，因為...實在好久沒有發掘新餐廳了。

 一進入元手壽司，店裡黑色系的質感空間不同於常去的日式壽司屋，感覺比較像西餐廳哩，

要不是服務生安排我們坐在吧台，看著壽司師父做料理，這種用餐情境害我都想點份牛排來吃，

元手壽司感覺就像高單價的餐廳，服務質感不錯，餐前依慣例遞上擦手巾，

邊看著菜單邊考慮要吃什麼，握壽司價格大概落於20~120元之間，

另外軍艦壽司15~100元、炙壽司40~120元，

沙拉看起來很吸引人，所以蔡嚕嚕點了蘆筍洋芋沙拉(50元)，

洋芋沙拉淋上和風醬，洋芋份量不多，

軟絲和風沙拉(80元)，這比洋芋沙拉好吃，一樣的和風醬，但是軟絲口感滑嫩新鮮，

鮪魚刺身(220元)，我很少在壽司店吃生魚片，

除了單價會較高外，總覺得在壽司店或居酒屋應該要吃點不同的，

元手的生魚片很新鮮，這鮪魚口感不賴，可以咀嚼出新鮮的美味，

因為怕吃不飽，所以點了份創意壽司，鮭魚起司捲(240元)，

除了新鮮鮭魚外，裡面的起司塊給的大方，淋上特殊醬汁入口，味道清新特別，

只不過後來吃太多起司，有點膩口，

創意壽司捲附的水果沙拉，可以解膩，不過那和風醬似乎又與之前的沙拉一樣，

炙燒海鱺(60元)、炙燒鮭魚(40元)、鰻魚(40元)、甜蝦(30元)，

炙燒壽司的價格算合理，醋飯對我來說偏軟，口味上來說還是偏好"和壽司"，

我的"甜蝦"讓我失望，可能是我們不會點菜吧，怎麼跟其他部落格形容的有落差，

最後的黑糖豆花是我最喜歡的，

黑糖超香的，豆花口感像傳統的豆花一樣滑嫩，

吃完肚子超撐，可是內心卻不是很滿意，

感覺不是很值這個價錢，我想可能是我太苛求吧，

其實元手的質感與食材新鮮度是優的，

比上不足比下可是綽綽有餘，或許你會喜歡元手壽司也說不定。

推薦 ♥ ♥ ♥ ♡ 

美味 ♥ ♥ ♥ ♥  

價格 ♥ ♥ ♥  

氣氛 ♥ ♥ ♥ ♡