元手壽司

台中市西屯區朝富路248號

04-22581978

營業時間:11:30~15:00,17:30~22:00

http://www.元手壽司.tw/index.htm

 

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多次路過位於朝富路的"元手壽司",目光焦點總是停留在隔壁"大東屋"上,

從沒有想光臨的念頭,直到某次跟鄭胚尼到大東屋吃飯,聽她提起才有那麼一點印象,

跟蔡嚕嚕去逛新光,突然想到這附近似乎還有這麼一家餐廳,

抱持嚐鮮的心態馬上前往,心中有些許雀躍,因為...實在好久沒有發掘新餐廳了。

 

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 一進入元手壽司,店裡黑色系的質感空間不同於常去的日式壽司屋,感覺比較像西餐廳哩,

要不是服務生安排我們坐在吧台,看著壽司師父做料理,這種用餐情境害我都想點份牛排來吃,

 

元手壽司感覺就像高單價的餐廳,服務質感不錯,餐前依慣例遞上擦手巾,

邊看著菜單邊考慮要吃什麼,握壽司價格大概落於20~120元之間,

另外軍艦壽司15~100元、炙壽司40~120元,

 

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沙拉看起來很吸引人,所以蔡嚕嚕點了蘆筍洋芋沙拉(50元),

洋芋沙拉淋上和風醬,洋芋份量不多,

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軟絲和風沙拉(80元),這比洋芋沙拉好吃,一樣的和風醬,但是軟絲口感滑嫩新鮮,

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鮪魚刺身(220元),我很少在壽司店吃生魚片,

除了單價會較高外,總覺得在壽司店或居酒屋應該要吃點不同的,

 

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元手的生魚片很新鮮,這鮪魚口感不賴,可以咀嚼出新鮮的美味,

 

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因為怕吃不飽,所以點了份創意壽司,鮭魚起司捲(240元),

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除了新鮮鮭魚外,裡面的起司塊給的大方,淋上特殊醬汁入口,味道清新特別,

只不過後來吃太多起司,有點膩口,

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創意壽司捲附的水果沙拉,可以解膩,不過那和風醬似乎又與之前的沙拉一樣,

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炙燒海鱺(60元)、炙燒鮭魚(40元)、鰻魚(40元)、甜蝦(30元),

炙燒壽司的價格算合理,醋飯對我來說偏軟,口味上來說還是偏好"和壽司",

我的"甜蝦"讓我失望,可能是我們不會點菜吧,怎麼跟其他部落格形容的有落差,

 

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最後的黑糖豆花是我最喜歡的,

黑糖超香的,豆花口感像傳統的豆花一樣滑嫩,

吃完肚子超撐,可是內心卻不是很滿意,

感覺不是很值這個價錢,我想可能是我太苛求吧,

其實元手的質感與食材新鮮度是優的,

比上不足比下可是綽綽有餘,或許你會喜歡元手壽司也說不定。

 

推薦 ♥ ♥ ♥ ♡ 

美味 ♥ ♥ ♥ ♥  

價格 ♥ ♥ ♥  

氣氛 ♥ ♥ ♥ ♡ 

 

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