胖小瑜放輕鬆

嘴裡的饞蟲作怪，許久沒跟朋友聚餐的我內心可是蠢蠢欲動，在MSN打上"誰要陪我吃晚餐"，

揪了吳阿桃與郭佩佩一起成行，王小珊剛好從花蓮回來，四個人剛好來個小聚，

因為朋友大力推薦，我們選擇了部落客間評價很高的"米淇 風味火鍋"，

米淇在台中有兩家分店，分別是青海店與忠明店，兩間風格大致相同，均是低調儉約路線，

其中較不同的大概就是甜點與飲料吧!

米淇 風味鍋物 MiCH：Hotpot Restaurant

台中市西區忠明南路112-3號(忠明店)

營業時間：Mon~Thur 10:30~01:00

               Fri~Sun  10:30~02:00

 忠明南路的米淇離公益路較近，雖然不太明顯，不過仔細找一定看的到，

店內全是以黑白色系為主，用餐空間讓人感覺很有質感，

訓練有素的服務生在點菜前會一一介紹他們的風味鍋，因為特別的湯底總讓人摸不透吧，

首先是王珊珊與鍋佩佩的"海鮮粥底鍋"，爲了證明真的有"粥"，王珊珊特別撈起來讓我拍，

不過並沒有想像中濃稠，湯底味道偏淡，服務人員推薦肉品佐以風味醬，

但她還是要了沙茶與生辣椒，

除了菜盤外，當然她的海鮮鍋是少不了海鮮啦，

雖然蛤蜊、雕魚片、鮮蚵看起來頗新鮮，但份量真的不多，

珊珊搭配的肉類是雞肉，據說雞肉的厚實感與粥底較搭，

後來煮到最後發現那湯底真的很像海鮮粥的味道，清清淡淡的，

勇於嘗試的我點了"水果鍋"，王珊珊一臉"你不怕死喔"的表情，

服務生說這是季節限定的，聽說很多男生常點，

但水果鍋一上桌我就後悔了，酸甜的氣味朝我撲來，感覺是清爽啦，但內心怎麼有一絲絲不安，

水果鍋裡有柳橙、蘋果、奇異果，加上高麗菜與紅棗，研發這湯底的人到底在想什麼阿，

就這樣我抱著奇妙的心情接受了它，

水果鍋的菜盤多了木耳，搭配的菜也是會根據湯底做變化的，

栗子，是我第一次在火鍋店吃到哩，因為需要久煮，所以早早就丟下鍋去，

另外我選擇了服務生推薦的豬肉，其實豬肉涮完搭上風味醬還不賴啦，

只不過這要酸不酸、要鹹不鹹的水果湯底我真的無法單喝，

雖然一只維持在所謂90度C的美味溫度，但柳橙遇熱久煮後散發出的苦味讓我不敢領教，

吳阿桃點了蒜頭雞肉鍋，蒜頭鍋的湯底有凍豆腐、米血、豆皮、豬肉片等，

而湯底裡是放山雞肉與蒜頭，這鍋的性質因該是養生的，口味較重，是大家一致覺得最好喝的湯底，

另外主食部分有白飯、河粉、拉麵可選擇，

值得一提的是這拉麵久煮不爛，很有嚼勁，我很喜歡，

忠明店的飲料有三種選擇，咖啡、覆盆梅汁、熱花茶，不敢喝這些東西的阿桃只要了白開水，

最後是我一值很期待的鬆餅，鬆餅是忠明店才有的，不過如果能有其他選擇的話會更好。

這一餐其實我們沒有吃很飽，吃完總覺得少了些什麼，

不過米淇的精緻的確是值得稱讚的，想吃點不同以往的鍋底的話，決不能錯過米淇。

推薦 ♥ ♥ ♥ ♡

美味 ♥ ♥ ♥ ♡

價格 ♥ ♥ ♥ 

氣氛 ♥ ♥ ♥ ♡