好久沒發餐廳文,我承認是我偷懶,一堆照片放著不整理,將時間耗在看電影與facebook上,

不過真的是越來越沒動力,實在懷念那時"無薪假"的美好時光,

 

唉~有假可放安心放,莫待無假心空想~

 

==========================================================================

石二鍋(精誠店)

台中市精誠路107號(公益路口)

04-2320-6555

網址:http://www.12sabu.com/index.htm

 

朋友推薦,是我排隊的動力,是的~爲了吃"石二鍋",我可是在外面頂著寒風等了一個半鐘頭。

 

石二鍋是"王品"集團最新推出的平價餐廳,繼"品田牧場"的低價策略奏效後,

望著石二鍋排隊的人潮,不用說也知道,這198元的石頭火鍋已經打了勝仗,

 

P1020927.jpg

石二鍋悄悄的在台中開了三家分店(2010/02/10漢口店開幕),

(驚訝的是,只有在台中才能吃到"石二鍋"呀?)

而這間讓我頂著寒風等了一個半小時的店,就是在公益路與精誠路口的精誠分店,

P1020937.jpg

石頭火鍋有十一種主鍋可以選擇,全部單一價198元,兩人共鍋要再加30元,

整份套餐除了肉類,還有檸檬冬瓜冰沙、副食、菜盤,

   P1020940.jpg

當然延續王品的特色,石二鍋"綠色系"的用餐空間,讓人有種健康舒適的感覺,

P1020931.jpg

石頭鍋所需的沾醬已先備好,

不過這和風醬來頭不小,是混合古早梅汁、檸檬汁、沙茶、蔥花、白蘿蔔泥等數十種香料,

另外服務生會在遞上其它醬料,覺得不夠的人可以斟酌添加,

P1020942.JPG 

一切準備就緒,這時重頭戲"石頭鍋"來了,

先爆香後的鍋底加上雞骨、柴魚昆布與蔬菜所敖煮的高湯,湯頭就完成啦!

P1020930.jpg

再來就是很多人都很喜歡的檸檬冬瓜冰沙,檸檬碰冬瓜,果真是好滋味,加10元可續杯喲~

P1020946.jpg

而這滿滿的菜盤絕對可以讓人滿足,不怕吃不飽,

P1020948.jpg

還有烏龍麵,石頭火鍋加烏龍麵是絕配,不過還有冬粉、白飯可選擇,加5元可換滷肉飯,

吃的那麼開心,再來看看肉品如何,

P1020954.jpg

上選牛雞雙拼鍋,牛雞品質都不錯,涮過後保持甜潤口感,

P1020962.jpg

來自宜蘭的美國種櫻桃鴨,吃起來有點像牛肉,肉質較細且無鴨味,

整體而言肉品的品質是值回票價的,不過我還是比較重視湯頭,

石二鍋的湯頭滾到最後較鹹,反而比較膩,可能是一開始就下太多火鍋料了,

不過這時我倒要誇獎"九冠樓"了,畢竟薑是老的辣,九冠樓的湯有讓我喝光的魅力勒!

 

 

推薦 ♥ ♥ ♥ ♥

美味 ♥ ♥ ♥ ♥

價格 ♥ ♥ ♥ ♡

氣氛 ♥ ♥ ♥

 

創作者介紹
創作者 kekiy 的頭像
kekiy

胖小瑜放輕鬆

kekiy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()