某次晚餐在一家牛肉麵店遇到一位客人,

在我點完餐後問我"這裡的牛肉麵好吃嗎?",我只能笑笑的對他說"聽說還不錯!",

隨即聽到他對著身旁的友人說"台中我到目前為止還找不到一間牛肉麵是好吃的",

哇塞~超級自負的一個人呀!恐怕他對當天的用餐內容也不甚滿意吧~

崇尚"食物尊嚴論"的我真的爲他吃過的牛肉麵難過呀!

如果我是"牛肉麵",眼淚肯定會把湯稀釋了。

 

 

其實以上均是廢話,因為每次吃牛肉麵時都會想到這個故事,所以順便說給大家聽聽~

 

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在工業區附近"牛肉麵店"真的很多,這家位於澄清醫院(中港路三段)對面的"牛盾食堂"是我最喜歡的,

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門口大大的招牌不難找,這牛肉麵福利社的小牌子掛在門口,不用我說應該也知道他們家是專賣牛肉麵,

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店內黑板掛著菜單,仔細一看單價不低,但吃過後對它的品質是讚不絕口,

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首先來盤小菜~魯豆干、海帶、滷蛋,

對當天海帶很失望,因為太乾了,希望下次去不會再有這種情形,

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台式泡菜,這裡的泡菜我覺得很酸,如果能平衡一下會更棒,如果可以接受酸的人可以嚐嚐,

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重點來了,半筋半肉牛肉麵(140元),

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看看這牛肉可以說是入口極化,魯的超級好吃,

牛筋看起來很有彈性,咬下去很好入口,絲毫不會有咬不爛的情形發生,

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再來是我的牛肉湯麵(60元),再平凡不過了,但湯頭與麵體都是我喜歡的味道,

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這麵真的很Q,雖然價格比一般牛肉湯麵貴上幾十塊,不過如果是喜歡的味道,花在多錢也甘願不是嗎?!

 

牛盾食堂是我近期吃過的牛肉麵裡最喜歡的,與大家分享,有空也去品嘗一下吧!

 

 

推薦 ♥ ♥ ♥ ♡

美味 ♥ ♥ ♥ ♥

價格 ♥ ♥ ♡

氣氛 ♥ ♥ ♡

 

 

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  • kk
  • 真的普普通通